Padangpanjang – 13 peserta dari TP-PKK se Kota Padangpanjang ikuti lomba cipta menu Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) yang digelar Dinas Pangan dan Pertanian, di Aula Dinas setempat, Selasa (24/7).
Kepala Dinas Pangan dan Pertanian Kota Padangpanjang Syahdanur menyampaikan, lomba kali ini merupakan kegiatan tahunan yang dilaksanakan Dinas Pangan dan Pertanian, untuk memperingati Hari Pangan Sedunia.
"Ini adalah kegiatan tahunan kita, bagi juara pertama ditingkat Kota akan mewakili Kota Padangpanjang ditingkat Provinsi yang akan di gelar di Dharmasraya nanti. Kita juga berharap peserta dari Kota Padang Panjang dapat mengikuti lomba ini hingga ketingkat Nasional,” ucap Syahdanur.
Syahdanur mengatakan, lomba ini menghadirkan dewan juri dari Dinas Pangan Provinsi, Tata Boga UNP, Chef Hotel Grand Ina Padang, Dinas Kesehatan Kota Padangpanjang serta TP-PKK Kota Padangpanjang.
Sementara itu, Kepala Bidang Ketahanan Pangan Yohana Lisa, STP, M.Si menambahkan, kegiatan ini bertujuan, agar seorang ibu Rumah Tangga dapat menyiapkan pangan yang beragam bergizi seimbang dan aman untuk keluarganya.
“Lomba ini juga sebagai perangsang bagi ibu-ibu untuk menciptakan menu yang B2SA. Dengan lomba ini kita berharap, semua ibu rumah tangga dapat menciptakan menu B2SA untuk keluarganya, sehingga B2SA ini akan menjadi pola pangan harapan, dimana semua sumber bahan pangan sudah seimbang di konsumsi oleh sebuah keluarga,” ucap Yohana.
Pada lomba kali ini, Juara Pertama akan diberi hadiah sebesar Rp. 7.500.000,- Juara Kedua Rp. 6.500.000,- dan Juara Ketiga Rp. 5.500.000,-. Juara pertama akan mewakili Kota Padangpanjang ditingkat provinsi. (Del)
