Pasbana - Di antara semilir angin laut dan panorama elegan Golf Island, Pantai Indah Kapuk (PIK), berdirilah sebuah restoran yang bukan sekadar tempat makan, melainkan ruang untuk merayakan waktu, rasa, dan tradisi: Thyme Ristorante.
Nama Thyme bukan pendatang baru di dunia kuliner. Didirikan pada 2002, restoran ini telah membangun reputasi panjang sebagai destinasi santapan Italia berkelas. Beragam apresiasi dan penghargaan bisa kita lihat di thymeristorante.com
Pengakuan pun datang dari berbagai penjuru, mulai dari TripAdvisor Certificate of Excellence hingga predikat “Best of the Best”, sebuah penghargaan yang hanya diberikan kepada restoran dengan konsistensi kualitas dan kepuasan pelanggan tertinggi di dunia.
Kini, Thyme melanjutkan kisah panjangnya di lokasi baru yang tak kalah prestisius—Golf Island PIK, sebuah kawasan tepi laut yang menjadi simbol gaya hidup modern Jakarta.
Filosofi Rasa: Otentik, Segar, dan Berkarakter
Di balik setiap sajian Thyme Ristorante., tersimpan filosofi sederhana namun kuat: menghormati bahan dan merawat rasa. Bahan-bahan segar lokal menjadi fondasi utama, dipadukan dengan teknik memasak Italia klasik yang dieksekusi dengan presisi.
Hidangan disiapkan fresh to order, tanpa kompromi. Setiap piring hadir dengan keseimbangan rasa dan tampilan yang cermat—mewakili standar fine dining yang tetap terasa hangat dan bersahabat.
Salah satu menu yang kerap disebut pelanggan sebagai “tak terlupakan” adalah Berry Salad, sajian ringan dengan karakter rasa segar yang kuat. Namun, kekuatan Thyme sesungguhnya terletak pada konsistensi menu klasik Italia yang dieksekusi sempurna.
Menu Ikonik yang Menjadi Favorit
Bagi pecinta kuliner Italia, Thyme Ristorante menawarkan daftar menu yang menggoda sejak suapan pertama:
- Pizza Capra, dengan paduan keju dan topping premium yang seimbang
- Fusilli Rustica (Pasta Ayam), creamy namun tetap ringan
- Gnocchi Gorgonzola, lembut dengan karakter keju yang tegas
- Pollo Boscaiola, ayam dengan saus jamur khas Italia
- Agnello Alla Rosemary, daging domba panggang dengan aroma rosemary yang elegan.
Beberapa menu populer lain yang juga dikenal di jaringan internasional Thyme antara lain Grilled Salmon with Thyme Butter, Olive & Thyme Roasted Chicken, hingga pasta dengan sentuhan herbal khas Mediterania—menunjukkan bagaimana Thyme konsisten merawat identitas rasanya di berbagai lokasi dunia.
Pilihan Anggur yang Dikurasi dengan Cermat
Pengalaman bersantap di Thyme terasa semakin lengkap berkat koleksi anggur lokal dan internasional yang dikurasi secara khusus.
Dari red wine yang bold hingga white wine yang segar, setiap pilihan dirancang untuk menyatu dengan karakter hidangan—bukan sekadar pelengkap, tetapi bagian dari pengalaman itu sendiri.
Suasana: Elegan Tanpa Jarak
Berbeda dari restoran fine dining yang kerap terasa kaku, Thyme menghadirkan suasana elegan namun hangat. Interior yang berkelas, pencahayaan alami, serta ruang privat bermandikan sinar matahari menjadikan restoran ini ideal untuk berbagai momen—mulai dari makan malam romantis, pertemuan bisnis, hingga perayaan keluarga.
Pelayanan yang ramah dan profesional menjadi sentuhan akhir yang memperkuat pengalaman bersantap di sini.
Lebih dari Sekadar Restoran
Dengan pelanggan dari berbagai belahan dunia, Thyme tetap berpijak pada komitmen awalnya: mendukung talenta lokal dan menggunakan bahan terbaik yang tersedia. Inilah yang membuat Thyme bukan sekadar tempat makan, melainkan bagian dari perjalanan kuliner yang matang dan berkelas.
Di Golf Island PIK, Thyme menemukan panggung barunya—menggabungkan warisan panjang, kualitas rasa, dan gaya hidup modern Jakarta.
Datanglah, duduklah sejenak, dan nikmati waktu Anda.
Karena di sini, seperti namanya, semuanya tentang Thyme.
(*)
